Notre formation en anglais de la Restauration

Prérequis pédagogiques : 

• Apprenants A2/B1/B2/C1
• Test de niveau YESNYOU pour personnalisation du parcours en fonction des critères du CECRL

Objectifs : 

• Identifier et décrire une grande variété d’aliments et de boissons
• Comprendre le flux et la disposition d’un restaurant et identifier les zones clés
• Faire des suggestions et des recommandations sur les aliments et les boissons
• Donner des détails et des descriptions supplémentaires sur les plats d’un menu
• Comprendre les exigences diététiques et les allergies, et répondre aux questions à ce sujet
• Comprendre et parler des différentes méthodes de cuisson
• Identifier et résoudre les problèmes qui peuvent survenir dans un restaurant
• Parler des différentes transactions et des types de paiement
• Traiter les réservations, les annulations et les exigences d’événements spéciaux
• S’excuser et donner les raisons d’un plat indisponible
• Décrire le goût, la texture et la qualité des aliments
• Traiter des demandes et des plaintes spécifiques et y répondre

Aptitudes , points forts et résultats attendus

• Gérer une grande variété de situations pouvant survenir dans les relations avec les clients et les consommateurs.
• Lire et comprendre une variété de textes et d’articles sur des sujets liés à la nourriture, aux boissons et au divertissement.
• Décrire des événements, des remarques et des objectifs, expliquer et discuter de la nourriture, des boissons, des menus et des options de réservation.

Méthode mobilisée : 

Ultra-personnalisés, et s’adaptant à tous les enjeux professionnels, nos formations se déclinent en une multitude d’options et de spécialisations afin de répondre à tous les profils d’apprenants et de leur branche professionnelle : collaborateurs (services financiers et métiers du conseil, métiers de l’assurance et de la banque, …), responsables des Ressources Humaines, dirigeants, étudiants, demandeurs d’emploi, etc …

Grâce à notre méthodologie novatrice, certifiée sur l’échelle CECR, nous plaçons l’apprenant au cœur de son apprentissage. Nous privilégions une approche hybride (mixte) et inversée pour toutes nos formations ; ce qui renforce les compétences linguistiques de nos apprenants par le biais de cours et d’activités de microlearning, pour PROGRESSER ou SE SPÉCIALISER, en direct, avec un formateur dédié, et en associant des tâches de rétention et de renforcement, pour les aider à progresser chaque jour et à atteindre leurs objectifs.

Apprendre (exercices de e-learning de 10 minutes par jour) : Notre équipe pédagogique, spécialisée en méthodologie d’apprentissage et e-learning, a conçu de courtes activités quotidiennes de 5 à 10 minutes qui permettent d’apprendre une nouvelle langue de manière facile et ludique sur n’importe quel appareil, à tout moment et en tout lieu.

Parler (cours en direct de 55 minutes chaque semaine) : Nos cours sont conçus pour être ludiques, pratiques et participatifs, et réalisés avec l’un de nos formateurs certifiés dédiés, afin que l’apprenant puisse renforcer sa confiance en soi, en utilisant ses nouvelles connaissances et compétences dans de nombreux contextes professionnels.

Progresser (les quiz et rapports après chaque leçon) : De notre test de niveau initial pour connaître le niveau CECR aux rapports réguliers fournis par nos formateurs, de vos évaluations de cours à votre certification finale, nous permettons de voir et de comprendre son progrès tout le long de votre parcours d’apprentissage.

Restaurant 1

• Leçon 1: Accueillir des clients
• Leçon 2: Décrire les aliments
• Leçon 3: Méthodes de cuisson
• Leçon 4: Questions et explications
• Leçon 5: Quantifieurs et comparatifs
• Leçon 6: Conseils et suggestions

• • Durée : les parcours sont constitués de :
    • 4 à 9 heures de e-learning
    • + 6 heures de cours avec formateur
    • L’ensemble de nos formations sont réalisables en 3, 6, 9 et 12 mois ;
  • Délai d’accès :
    • Délais d’accès général : 2 jours ouvrés (entre la demande et la prise en compte de votre demande) ;
    • Délai d’accès CPF : 11 jours selon les conditions générales d’utilisation (CGU) CPF ;
  • Modalités d’évaluation et de certification : moyens mobilisés pour mesurer à l’aide de critères objectifs les acquis du bénéficiaire en cours et/ou à la fin de la prestation ;
    • Parcours type de l’apprenant :
      • Intégration (0-30 jours) :  
        • Test de niveau et intégration (45 min) : le dispositif LSAT (Language Skills Aptitude Test) YESNYOU est un test complet qui détermine votre niveau initial sur les 4 compétences clés. Il se déroule en 4 étapes :
          • 1. Analyse des besoins
          • 2. I-test
          • 3. Évaluation écrite
          • 4. Évaluation orale avec un formateur Après l’évaluation, votre programme de formation sera entièrement adapté à votre niveau
      • Formation (3-9 mois) 
        • Cours en direct avec professeur (55 min) :
          • de 6 à 24 cours en direct avec votre formateur.
          • en visioconférence.
          • chaque cours avec formateur dure 55min en visioconférence planifiable de 7h à 22h 7j/7.
          • possibilité de reporter le cours jusqu’à 6h avant l’horaire prévu.
        • Micro-apprentissage numérique (10 min par jour) :
          • Exercices de 5 à 10 mn pour assurer une progression quotidienne.
          • A réaliser sur notre plateforme accessible 7j/7 et 24h/24.
          • Programme de formation adapté à votre niveau sur l’échelle CECRL (A1, A2, etc).
      • Achèvement et certification (0-30 jours) :
        • Complétion & certifications : 
          • Questionnaire en ligne après chaque leçon et rapport écrit du formateur après chaque cours individuel, validant ou non les compétences acquises.
          • Rapport final : le rapport fait état de la note obtenue (en 80 %), des axes d’amélioration identifiés et des corrections apportées.
          • Chaque cours certifié est validé par une évaluation finale en 70% établie sur l’échelle du CECRL.
    • Méthode d’évaluation : 
      • LSAT : 
        • Test de niveau et intégration : test de niveau initial pour évaluer les connaissances et les compétences de l’apprenant.
          • Oral: Expression, comprehension et interaction.
          • Écrit: Compréhension et rédaction.
        • Évaluation à chaud du formateur par l’apprenant.
      • Live classes : 
        • Évaluation de connaissance durant chaque cours individuel et évaluation de compétences (atteintes / non atteintes).
        • Rapport de cours établi à la fin de chaque leçon afin d’évaluer les compétences acquises par l’apprenant ou celles nécessitant plus de travail.
        • Évaluation à chaud du formateur par l’apprenant.
      • Microlearning : 
        • Chaque microlearning fait l’objet d’une notation continue afin d’évaluer ses connaissances et ses compétences acquises.
        • Test de connaissance à l’issue de chaque leçon afin d’évaluer les connaissances acquises par l’apprenant.
      • Completion :
        • Rapport final tenant compte l’assiduité des compétences et des connaissances acquises, et du niveau atteint. Certificat de fin de formation ;
      • Certification : 
        • Certification officiel disponible CeLP TOEIC CLOE Évaluation à froid de l’apprenant par le formateur et YESNYOU (à J +30 après la formation)

Afin de permettre l’accessibilité à tous, toutes nos formations en langues sont réalisables à distance grâce à notre plateforme accessible 24/7.

Notre référent handicap est là pour vous accompagner ainsi que pour trouver et mettre en place des aménagements spécifiques selon vos besoins.

Notre référent handicap Mirnes est à votre disposition afin que votre formation se déroule dans les meilleures conditions possibles.

Vous pouvez la contacter directement par mail ou par téléphone au 01 75 77 48 08.

Vous avez besoin d’un aménagement spécifique ? Contactez un de nos conseillers qui vous accompagnera tout au long de votre formation en langues.

Nos formations en anglais et dans les autres langues se font en ligne. Vous aurez besoin d’un ordinateur, d’une tablette ou d’un smartphone. De plus, une bonne connexion à Internet est obligatoire pour effectuer votre formation.

Les tarifs de nos formations sont sur demande car ils sont établis sur-mesure, en fonction de vos besoins et de votre budget.

Remplissez le formulaire situé plus haut dans la page, un de nos conseillers vous contactera pour établir un devis.

Tarifs catalogue : tous nos packs de progression sont éligibles aux CPF / Actions collectives / Cofinancements, paiements en 4x sans frais et paiements directs ;

• • Pack PROGRESSION : 15 heures (9 heures de e-learning + 6 heures de cours avec formateur) – Prix catalogue : 840€ TTC ;
  • Pack SPÉCIALISATION : 10 HEURES (4 heures de e-learning + 6 heures de cours avec formateur) – Prix catalogue : 840€ TTC ;
  • MICROLEARNING : accès à la plateforme 100% digital –  Prix Catalogue : 108€ TTC ou 9,99€/mois TTC ;
  • Test d’évaluation LSAT : évaluation de niveau – Prix Catalogue : 83€ TTC ;
  • Certifications :  présentation aux TOEIC, CLOE, CELP : 125€ TTC / certification ;

Toutes nos formations s’adaptent à votre emploi du temps, à vos besoins et à vos objectifs.

La plateforme d’apprentissage en ligne est accessible 24/7 afin que vous puissiez accéder à nos exercices et nos contenus pédagogiques à tout moment.

De plus, les cours avec nos formateurs se déroulent entre 7h et 22H 7J/7 et ils peuvent être reportés, jusqu’à 6h avant l’horaire prévu.

Vous serez accompagné de A à Z, tout au long de la formation.

Une équipe pédagogique se tient à votre disposition pour répondre à vos questions de 9h à 18h, du lundi au vendredi.

Nos formateurs suivront également de près vos progrès et l’atteinte de vos objectifs.